Brazil Cerrado Dolce Andrade
99 Kč – 649 Kč
Vyvážená brazilská výběrovka Cerrado Dolce upražená na medium dark roast (středně tmavé pražení). Nápoj má jemnou hořkost, středně plné tělo a bez kyselosti. Kávu si tedy vychutnáte jako espresso nebo z moka konvičky.
- Producent: Motherland Farmers
- Oblast: Vesnice Kamiro, Rwanda
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1700 - 2000 m.n.m
- Odrůda: Red Bourbon
V šálku můžete najít ořechy, jablka, ostružinu a kakaové boby. Tato káva se skládá z třešní zakoupených od místních farmařů z oblasti Nyamagabe a prodává se s označením Motherland Farmers. Tato společnost má velmi vysoké požadavky na třídění a kontrolu kvality kávových třešní. Cílem této společnosti je produkovat nejlepší kávu pocházející z Rwandy a změnit tak finanční situaci lidí v tomto velmi chudém regionu v zemi. Výsledkem je káva s cupping score 86!
Vaši kávu vždy pražíme na základě objednávek, žádná káva u nás není skladem a proto zaručujeme maximální čerstvost. V současné době pražíme dvakrát týdně a odesíláme den po upražení - Včera Upraženo. Kávu tedy obdržíte necelý týden od upražení. To je přesně ten čas, kdy se v upražené kávě stabilizují chutě a proto je ve Vašem šálku nejlepší 4.-5. den od upražení.
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Hmotnost | 100g, 250g, 500g, 850g |
